I samband med att jag flyttade till Gävle bestämde jag mig för att börja plugga igen. Jag hade inte läst på gymnasiet så studier på Komvux blev steg ett. Den första tiden hade jag tanken rikad mot kockyrket. Det var rena tillfälligheter som bidrog till att jag istället började plugga juridik på Stockholms universitet; en utbildning jag aldrig slutförde.
Idag ser man matlagningsprogram varje dag på TV. Jag missar sällan dessa program och sitter som klistrad framför TV-rutan. Det som är så kul att att inget verkar svårt. Jag gick aldrig kockutbildningen men behärskar ändå det mesta inom matlagning. Därför hade det varit spännande att se hur långt man hade kunnat gått inom det yrket. Jag hade nog varit en grymt skicklig kock idag. Istället blev jag en grymt skicklig ungdomsassistent. 😉
Kanske hade jag stått i det rampljus som den svenska kocken Tommy Myllymäki gör idag efter att ha vunnit kock-EM. OM jag inte minns fel tog han även silver i kock-VM 2011.
Ett stort grattis till dig Tommy. Du är en stor förebild för mig inom matlagningen.